חיפשנו יועץ שמכיר היטב את דרישות תקן FSSC 22000 וגם יכול לתמוך ולהוביל את הארגון להסמכה. עבדנו עם יועץ מחברת OK יועצים לניהול. היועץ הפגין ידע…
BRC / ISO 22000 / FSSC 22000 לניהול מערכת בטיחות במזון
בקרה, איתור וטיפול בסיכוני בטיחות מזון
תקנים 22000 FSSC ו- 22000 ISO הינם תקנים לניהול מערכת בטיחות במזון שמחייבים את הארגון להוכיח יכולת לבקר ולאתר סיכוני בטיחות מזון בכל תהליכי העבודה, וזאת ע"מ להבטיח הגעת מזון בטיחותי ללקוח הקצה.
תקן 22000 FSSC מתייחס לדרישות תקן 22000 ISO ומוסיף דגש מיוחד על הגדרה והתמודדות עם סיכונים במסגרת תכניות קדם–תפעוליות (PRP) והכללת סיכונים תפעוליים ובקרות תקינות מבנה ותחזוקה כחלק מתכנית בטיחות במזון הכוללת של החברה.
תקן BRC הינו מודל בריטי לניהול בטיחות במזון במפעלי ייצור מזון ומוצרי צריכה, בתי אריזה, חברות לוגיסטיקה ואחסנת מזון. התקן מגדיר את דרישות לצורך שמירה והקפדה על הבטיחות ואיכות המזון ואת הקריטריונים והבקרות הנדרשות לביצוע כחלק מתהליכי ייצור וטיפול במזון.
- הגדרת מדיניות בטיחות במזון של הארגון;
- זיהוי דרישות תחיקתיות שחלות על הארגון;
- זיהוי, הערכה והכרת סיכוני בטיחות במזון, תוך הגדרת פעילויות למניעת התממשותם;
- הגדרת מסמכים לכל סוגי המוצרים או התהליכים;
- כתיבת נהלי בטיחות במזון של הארגון;
- במידה ולארגון יש כבר מערכת איכות אנו מבצעים התאמה של תהליכי הארגון לדרישות תקני מערכת בטיחות במזון ויצירת מערכת איכות משולבת
- הגדרת דרישות בטיחות במזון במסגרת תהליכי העבודה של הארגון והגדרת תהליכים למניעת התממשות הסיכונים;
- הגדרת פעילויות לשיפור מתמיד, תוך צמצום העלויות הכרוכות בטיפול באירועים;
- ביצוע מבדקים פנימיים כהכנה לקראת מבדקי הסמכה ע"י גוף מסמיך;
- קיום סקרי ההנהלה בהתאם לדרישות התקן;
- שיפור התרבות הארגונית.
יתרונות והשפעות של תקני BRC / ISO 22000 / FSSC 22000
הטמעת מערכת ניהול מערכת בטיחות במזון לפי דרישות תקני BRC / ISO 22000 / FSSC 22000 תורמת רבות לארגון, היתרונות הם:
- צמצום הוצאות כספיות בטווח ארוך בשל שיפור איכות המוצר ושיפור תהליך ייצור המוצר;
- מניעת נזק לארגון מהתממשות הסיכונים שכרוכים לרוב בחשיפת האירוע בתקשורת ומול הרשויות לצורך ביצוע איסוף המוצרים הפגומים מהציבור
- שיפור יחסי ציבור
- מוניטין הארגון
- שיפור התרבות הארגונית
תהליך הייעוץ להסמכת תקני BRC / ISO 22000 / FSSC 22000
התהליך מתחיל במפגשים עם אנשי מפתח בארגון כדי להכיר את אופן העבודה בארגונכם. יועץ מחברתנו מאפיין את תהליכי העבודה ומפתח את הנהלים, הוראות העבודה והטפסים, יבצע בשיתוף פעולה עם אנשי הארגון זיהוי דרישות תחיקתיות ויבצע מיפוי סיכוני בטיחות במזון. נהלי החברה שפותחו עוברים אישור מנציג הנהלת הארגון. לאחר שהנהלים אושרו, נסייע לכם בהטמעתם בארגון. תהליך ההטמעה יכול לכלול, בהתאם לצרכיכם, הדרכות, מבדקים פנימיים, הכנה והשתתפות בסקר הנהלה ועוד. אנו מתחייבים שבסיום תהליך הייעוץ תעברו בהצלחה מבדק אובייקטיבי על ידי אחד הארגונים המוסמכים לבדוק את התקן בישראל (מכון התקנים/המכון לבקרת איכות).
בהצלחה!
יהללך זר ולא פיך
- מוטי ניסיםמנכ"ל חברת קיי. איי. פלסטיקקרא עוד...
- אפרת שורמנכ"ל חברת סרמוני טיקרא עוד...חברת "סרמוני" הינה יצרנית תה גורמה המשווקת את מוצריה בעשרות מדינות ברחבי העולם: מאירופה, דרך ארה"ב, קנדה, אפריקה ואסיה. כיצרני מזון אנו נדרשים להתאים את תהליכי…
- ישראל אשכנזימנכ"ל ובעלים מכביסקרא עוד...מביאה דברים בפני אומרם. לקריאת ההמלצה - לחצו כאן
- זיו פוליטיראש מנהלת בג"ס בחברת יפאורה-תבורי ומנהל האיכות בחברת עין גדי מים מינרליים בע"מקרא עוד...אנו עובדים עם חברת OK יועצים לניהול החל משנת 2016. במהלך 2019-2020 החלטנו לשדרג את תקן 18001 לתקן 45001 ISO, וכן את תקן 22000 ISO…
- קרן אבירםמנהלת איכות ב"קבוצת פלסטו-קרגל בע"מקרא עוד...אנו עובדים עם חברת OK יועצים לניהול על מגוון רחב של תקנים החל משנת 2018: התחלנו עימם בשדרוג למהדורה עדכנית של ISO 9001, והמשכנו עם…
- ילנה מלינסקימ"מ מנהלת איכות ורגולציהקרא עוד...קבוצת פלסטו-קרגל עובדת עם חברת OK יועצים לניהול החל משנת 2018 בנושאים הקשורים לאיכות ורגולציה: 9001 לנושא ניהול איכות כוללת, 14001 לנושא שמירה על איכות…
- xמוטי ניסים מנכ"ל חברת קיי. איי. פלסטיק
חיפשנו יועץ שמכיר היטב את דרישות תקן FSSC 22000 וגם יכול לתמוך ולהוביל את הארגון להסמכה. עבדנו עם יועץ מחברת OK יועצים לניהול. היועץ הפגין ידע ויכולת יישום של מערכת איכות שעונה לדרישות התקנים ומתאימה לניסיון והתשתיות הספציפיות שלנו. היועץ התמודד עם שינויים בהצלחה ועמד בזמני הפרויקט וכל זה באווירה נעימה ומועילה. בסופו של יום – עברנו את המבדק המחמיר באופן חלק. אנו נמשיך לעבוד עם חברת OK יועצים לניהול ואני מוכן להמליץ על היועץ לכל מי שירצה המלצה.
חברת K.I PLASTIC מתמחה בפיתוח וייצור מוצרי פלסטיק לתחום המזון והקוסמטיקה. תחום העיסוק שלנו דורש עמידה בתקן 9001 ISO וגם תקן FSSC 22000 לניהול מערכת בטיחות מזון . תקן FSSC 22000 הינו תקן מחמיר לבטיחות המוצר ומבוקש בעולם המזון ובטיחות מוצר כללית.
- xאפרת שור מנכ"ל חברת סרמוני טיחברת "סרמוני" הינה יצרנית תה גורמה המשווקת את מוצריה בעשרות מדינות ברחבי העולם: מאירופה, דרך ארה"ב, קנדה, אפריקה ואסיה. כיצרני מזון אנו נדרשים להתאים את תהליכי העבודה שלנו לפי תקן 22000 ISO ו- HACCP לבטיחות במזון. נעזרנו ביועצי חברת OK יועצים לניהול שיסייעו לנו בתהליך ההסמכה. התהליך עבר בצורה חלקה; היה לנו מאד נעים לעבוד עם יועצי החברה, שנראו מאד מקצועיים ומבינים את כל מה שנדרש לעשות כדי לעבור את התהליך בהצלחה. החוויה שלנו היא חיובית לגמרי. אנו מאד מודים על תהליך קצר ומסודר. היה תענוג לעבוד איתם!! ממליצה מאד !
- xישראל אשכנזי מנכ"ל ובעלים מכביס
מביאה דברים בפני אומרם.
לקריאת ההמלצה - לחצו כאן
- xזיו פוליטי ראש מנהלת בג"ס בחברת יפאורה-תבורי ומנהל האיכות בחברת עין גדי מים מינרליים בע"מאנו עובדים עם חברת OK יועצים לניהול החל משנת 2016. במהלך 2019-2020 החלטנו לשדרג את תקן 18001 לתקן 45001 ISO, וכן את תקן 22000 ISO לגרסה 2018. עבדנו עם חברת OK יועצים לניהול על ארבעת השדרוגים (שתי חברות, שני תקנים בכל חברה). השדרוגים עברו בהצלחה מרובה, עם הערות מינוריות שתוקנו באופן מיידי. מעבר לכך, העבודה עם היועץ הייתה מאד נעימה. היועץ גילה מקצועיות ושליטה טובה בכל הנדרש כדי לעבור את השדרוגים בהצלחה רבה. ממליץ לכל המעוניין לבצע את שדרוגי התקנים בצורה חלקה, נעימה וקצרה לעבוד עם חברת OK יועצים.
- xקרן אבירם מנהלת איכות ב"קבוצת פלסטו-קרגל בע"מאנו עובדים עם חברת OK יועצים לניהול על מגוון רחב של תקנים החל משנת 2018: התחלנו עימם בשדרוג למהדורה עדכנית של ISO 9001, והמשכנו עם הטמעת תקני ISO 14001, BRC ותקן אחריות חברתית SGP קוקה קולה. יועץ החברה בנה לנו מערכת איכות משולבת המבוססת על תהליכי העבודה שהיו קיימים אצלנו במפעל יחד עם דרישות כל התקנים הנוספים. החברה מלווה אותנו בהטמעת התהליכים במפעל וכן בכל תהליך ההסמכה מידי שנה הכולל הכנה מדוקדקת וגם ליווי בימי המבדק של הארגון המסמיך. אנו עוברים את המבדקים בצורה מוצלחת וגם נעימה. ממליצה על חברת OK יועצים לניהול לכל חברה שמעוניינת לעבור מבדקים בצורה איכותית ונעימה. חברת "פלסטו-קרגל בע"מ" עוסקת בתחום ייצור יריעות ואריזות גמישות. לקבוצה אתרי ייצור בשדרות, משמר השרון ומשמר דוד.
- xילנה מלינסקי מ"מ מנהלת איכות ורגולציהקבוצת פלסטו-קרגל עובדת עם חברת OK יועצים לניהול החל משנת 2018 בנושאים הקשורים לאיכות ורגולציה: 9001 לנושא ניהול איכות כוללת, 14001 לנושא שמירה על איכות הסביבה, 45001 לנושא ניהול בטיחות בעבודה, BRC לשמירה על בטיחות במזון ועוד עבודות מגוונות בנושאים הקשורים לניהול איכות, כגון: ביצוע מבדקים פנימיים. היועץ מחברת OK יועצים לניהול עשה עימי תהליך עמוק מקצה לקצה. הסביר בפרטי פרטים מה הוא עושה, סייע בהטמעה. ממשיך לתמוך באופן שוטף בביצוע תיקונים ושיפורים ככל שנדרש. בכל תהליך הייעוץ הייתה לנו הרגשת ביטחון שהיועץ מוביל אותנו להשגת המטרות שלנו. מבחינתנו היועץ ותהליך הייעוץ היו עשר ! יועץ מושלם! כמובן שאנו ממשיכים לעבוד עם חברת OK יועצים בשנה הבאה ויותר מכך. תודה רבה לכם!
